Hoje fiz um jantar rápido, saudável, económico e muito saboroso e venho partilhá-lo aqui, a título de sugestão.
Havia massa em conchas tricolores e foram cozidas em água, sal, azeite e alho.
Entretanto, alhos foram picados e levados a alourar em azeite, a que juntei cogumelos laminados e tomates cherry, além de sal.
A massa, depois de escorrida, foi envolvida na mistura anterior e lascas de queijo da Ilha cobriram este delicioso preparado.
Vale tentar!
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