terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Salada de tomate, laranja, cebola roxa e manjericão






O jantar do primeiro dia deste novo ano foi simples, mas muito saboroso:  crepes de queijo e salada de tomate, laranja, cebola roxa e manjericão.


Ingredientes:
- Tomates cherry;
- Laranjas;
- Cebola roxa;
- Manjericão;
- Azeite;
- Vinagre de vinho tinto;
- Sal

A preparação é simples:
Cortar os tomates e as laranjas. Juntar tudo e envolver o manjericão.  Temperar com sal, azeite e vinagre e salpicar com a cebola roxa, picada grosseiramente.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Agradeço a sua visita e participação.