Bolo de chocolate e café

 Com este bolo, participei na iniciativa da RAR Açúcar  Passatempo “Mãe mais doce no mundo não há!” 

Ingredientes para o bolo:

- 5 ovos;
- 125 g de chocolate em pó;
- 2 chávenas de farinha de trigo com fermento;
- 1,5 chávenas de açúcar RAR;
- 0,5 chávena de óleo;
- 0,5 chávena de leite;

- 1 colher de sopa de café solúvel; 

- 1 pitada de sal. 

Preparação:

Envolver todos os ingredientes e levar a cozer em forma untada.

Deixar arrefecer.

Depois de frio, rechear e cobrir com o seguinte creme:

- 2 ovos;

- 250 g de margarina;

- 150 g de açúcar;

- 2 colheres de sopa de café solúvel;

- 2 colheres de sopa de chocolate.