Bacalhau no forno, com batatas

Este bacalhau é um dos preferidos, cá em casa.

Ingredientes:
- Lombos de bacalhau demolhados;
- Batatas;
- Azeite;
- Alho;
- Sal.


Preparação:

Leve as batatas a breve fervura, inteiras e com a pele, temperando com sal.


À parte, esmague alhos e misture-os e em azeite.

Corte as batatas em quartos e tempere-as com sal.
 Envolva-as na mistura de azeite e alhos.
Proceda de igual forma com as postas de bacalhau.

Numa travessa de forno, funda, coloque azeite e disponha as batatas e o bacalhau.
Leve ao forno para assar, acrescentando o azeite necessário.