O blog "TvsP", da Margarida, celebra 2 anos de vida no próximo dia 9 de Junho. A Margarida dirigiu um convite aos que a acompanham para a celebração do aniversário, em festa conjunta. Depois de meditar acerca da escolha para um presente a levar-lhe, pareceu-me que este bolo ficaria bem na mesa em que ela nos aguarda. E assim fiz!
Já tinha feito um outro bolo com água mel que já aqui está.
Este levou papaia cristalizada.
Ficou muito bom! Será que a Margarida vai gostar?
Assim, felicito a Margarida pelo blog, mas também pela contagiante simpatia com que nos acolhe, todos os dias e pelas partilhas amigas com que nos acarinha.
Feliz Aniversário, Margarida e que venham muitos mais, com êxito e felicidades!
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 chávena de açúcar;
- 2 chávenas de farinha com fermento;
- 1/2 chávena de óleo de girassol;
- 1 chávena (mal cheia) de água mel;
- 1 colher de sopa de sementes de cubos de papaia cristalizados.
Preparação:
Envolver todos os ingredientes, até obter uma massa fofa e homogénea. Finalizar incorporando os pedaços de papaia escaldados e cortados em pequenas lâminas.
Levar a cozer em forma untada. Usei tabuleiro.
Não conheço água mel, mas pelo menos o aspecto do bolito ficou fantástico.
ResponderEliminarCarla, vou publicar um post sobre a água mel.
EliminarBeijinhos!
Bolo de água mel é muito bom e a papaia deve ter dado um sabor sensacional!
ResponderEliminarMas que bom aspecto, deve ter um sabor muito interessante
ResponderEliminarAcho que nunca vi papaia cristalizada à venda, nunca reparei... Mas o bolinho ficou com um aspecto delicioso e tenho a certeza que a Margarida vai adorar :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Esse bolo tem um aspecto delicioso e com papaia deixa-me curiosa.
ResponderEliminarbjs
Confesso não sou fã de papaia...
ResponderEliminarmas lá que o bolo ficou com bom aspeto, lá isso ficou.
Lindo para a festa da margarida.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
É um bolo saudável.
ResponderEliminarAbraço