terça-feira, 4 de junho de 2013

Salada de grão-de-bico com tomate






É este o acompanhamento para sardinhas assadas que vos proponho hoje, como referi ontem. É muito  diferente do habitual, mas é, garanto-vos, uma combinação maravilhosa e  é esta circunstância que me leva a trazer aqui esta salada.  Por vezes, andamos saturados do que comemos pois, embora nos agrade, é sempre mais ou menos do mesmo modo.  As sardinhas assadas, com esta nova companhia, ganham uma nova versão menos convencional, mas que muito nos agradou.

Em época de sardinhas e santos populares, aqui fica a sugestão!

Ingredientes:
- Grão-de-bico cozido;
- Tomate;
- Cebola;
- Alho;
- Orégãos;
- Sal;
- Azeite;
- Vinagre.


Preparação:
Cortar o tomate.
Escorrer o grão-de-bico.
Picar os alhos e a cebola.
Envolver todos os ingredientes e temperar com azeite, sal, orégãos e vinagre.

11 comentários:

  1. Eu gosto bastante de salada de grão e com sardinha assada fica uma refeição mais que perfeita :)

    Bjs

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    1. Romy, também gostei bastante da combinação.

      Muito obrigada!

      Boa noite!

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  2. Na verdade não gosto de grão mas costumo fazer com feijão preto ou manteiga e fica otimo.
    Bj

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    1. São, gostei dessas sugestões. Não exprimentei com feijão e deve ser muito bom, sim.

      Muito obrigada!

      Boa noite!

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  3. Uma saladinha bem fresca, sabe mesmo bem com umas sardinhas assadas

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    1. E estava mesmo muito bom, Marisa!

      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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  4. Esta salada deve ficar óptima com as sardinhas, é mesmo uma óptima sugestão :)

    Beijinhos*

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    1. Resultou muito bem, Cuca!

      Muito obrigada!

      Boa noite!

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  5. As sardinhas assadas tu põe com um bom naco de broa sim? Porque esta salada de grão eu como mesmo assim!!
    Adoro grão de bico, seja de que maneira seja!! esta saladinha acompanha bem o que seja!!
    :))
    Beijinhos

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    1. Mena, broa com sardinhas é maravilhoso!
      Quanto ao grão-de-bico, também o utilizo em muitas refeições.

      Muito obrigada!

      Boa noite!

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  6. Filomena :)
    Nem a propósito !
    Hoje comi sardinha assada !
    Humm... que boa estava já, até pensava que ia ter desilusão mas não !
    Excelente proposta para acompanhamento, essa salada está um apeteite !

    Beijinhos *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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