domingo, 16 de junho de 2013

Ovos com tomate




Ainda não tem jantar para este Domingo?  Quer preparar algo que seja rápido e delicioso?  Deixo esta sugestão, pois a ela recorro com alguma frequência, se o tempo é pouco, mas a fome lá está à espreita.


É uma sugestão de "conforto" que quase todos conhecem, mas que merece estar aqui, apesar da sua simplicidade.  A mim, sabe-me sempre bem.

Acompanhei com batatas fritas com pele, cortadas à mão, grosseiramente e fritas em azeite.

Estas refeições fazem-me sentir algures no passado, ainda que por momentos.





Ingredientes:

- Molho de tomate, conforme receita que já publiquei aqui.
- 1 ovo por pessoa.



Preparação:


Fazer o molho de tomate conforme indicado, cortando grosseiramente o tomate, a cebola e o alho e  sem o triturar, no final.
No final, colocar o ovo e deixar cozer.


Acompanhar com batatas fritas.

16 comentários:

  1. Parece-me uma boa ideia,eu pelo menos gosto muito.
    Bjs

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  2. Adoro estas refeições tão simples, mas que são sempre muito saborosas! :)*

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  3. Adorei Filomena!!!
    Obrigada pela sugestão.

    Beijinhos

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    1. Que bom que a minha sugestão agradou!

      Muito obrigada!

      Beijinhos

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  4. Filomna,nunca experimentei mas deve ser saboroso.é uma refeição fácil,e com certeza,vou experimentá-la um dia destes!
    bjns,violeta

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    1. É mesmo muito fácil, Violeta, mas muito agradável.
      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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  5. Nunca experimentei fazer, mas fica com óptimo aspecto! E é tão rápido de fazer :)

    Beijinhos*

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  6. Desta forma tão simples se faz uma comidinha de conforto muito apetitosa.
    Bjns
    Isabel

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  7. Minha querida Filomena, aqui está uma sugestão que nunca me passaria pela ideia fazer mas já estou de olho nela para fazer brevemente!! Mesmo durante a semana em que as ideias não surgem, esta é uma boa solução :)

    beijinhos e boa semana!!

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    1. É isso mesmo, Catarina: uma boa solução para aqueles momentos em que nada mais surge. Resulta muito bem.

      Muito obrigada.

      Beijinhos!

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  8. Filomena,

    Que mais dizer além do que foi dito ?
    Apenas repetir-me: simples, prática, deliciosa, em suma, uma refeição fantástica para todos os gostos, porque não deve haver quem não goste ! :)

    Beijinho querida,

    Isabel

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  9. Fiz algo parecido á dias, ao tomate juntei coentros e orégãos e torrei pão de serviu de camada para o tomate e os ovos mas vou testar com as batatas!! bjks

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