quinta-feira, 6 de junho de 2013

Bolo com marmelada





O dia ainda não viu o sol, por aqui, mas eu ainda não perdi a esperança de ir à praia, no fim-de-semana.  Coisas minhas que continuo a aprender que as coisas têm sempre um final feliz!

Enquanto nada se define, há que adoçar a manhã com este bolo com marmelada.  


Ingredientes:
- Marmelada em pedaços pequenos;
- 4 ovos;
- 2,5 chávenas de farinha com fermento;
- 1 chávena de açúcar amarelo;
- 0,5 chávena de óleo de girassol;
- 0,5 chávena de água;
- Limão (raspa)

Preparação:
Misturar de forma homogénea todos os ingredientes, excepto a marmelada, que se junta no fim, antes de levar o bolo a cozer em tabuleiro untado.



20 comentários:

  1. Excelente aspecto,nunca comi um bolo com marmelada mas tenho a certeza que uma fatia não me chegava,
    bj

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  2. Que original, acho que nunca vi bolos assim recheados com pedaços de marmelada, mas a mim parece-me muito bem, não adorasse marmelada! :)

    Beijinhos*
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  3. Adoro marmelada, nunca imaginei num bolo!
    Parabéns Filomena deve ter ficado uma delicia!

    Beijinhos

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  4. Que coisa boa com sugestões da infância.
    Beijo

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    1. Sem dúvida, é um pouco isso e faz-nos bem!

      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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  5. Que maravilha! Bom e bonito!!!
    Beijinhos e haja sol!

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    1. Muito obrigada, Madalena!
      E não é que há ... chuva !?!?

      Beijinhos!

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  6. Filomena, não quero entristecer-te mas as previsões do tempo não são as melhores para o fim de semana, infelizmente ! :(
    Já o teu bolo era previsivel que resultasse em cheio ! Que delicia um bolo com marmelada, deve ser excelente !

    Beijinho*

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    1. Isabel, já deu para ver pois a minha janela só mostra chuva e nuvens!

      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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  7. Bem a esperança é a ultima a morrer :) mas segundo o IPMA o tempo só melhora a partir do meio da semana que vem, para mal dos nosso pecados.

    Ora esse bolinho está a rir para mim, quero um quadrado para efeitos de qualidade :)

    Beijos

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    1. Pois é Paulo e, desta vez, o IPMA está certo! Chuva, nuvens, enfim... mas sigamos em frente, pois o sol voltará!

      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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