terça-feira, 14 de maio de 2013

Hamburgueres de espinafres, cenoura e aveia







Tenho o hábito de escutar programas de rádio, via internet, enquanto estou no computador.  Muitas vezes, aproveito para ouvir rádios estrangeiras.  E foi num desses programas que divulgaram uma receita parecida com esta, um destes dias.  Assim nasceu esta refeição, que foi acompanhada com uma salada fresca.


Ingredientes:
- Azeite;
- Alho;
- Cebola;
- Espinafres em folhas;
- Cenoura ralada;
- Aveia levemente triturada;
- 1 ovo;
- Sal;

- Farinha de milho (para envolver).


Preparação:

Fazer um refogado com o azeite e o alho e a cebola picados.
Juntar a cenoura e os espinafres e deixar cozinhar até as folhas destes ficarem murchas.
Depois de arrefecer um pouco, juntar a aveia, o ovo e o sal e envolver bem.
A porção de aveia será a necessária até fazer uma massa moldável.
Moldar, envolver na farinha de milho e fritar.

22 comentários:

  1. Uma refeição bem leve e saudável. Gostei muito e vou experimentar esta receita!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Estes hambúrgueres vegetarianos devem ser uma delícia!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  3. Achei esses hamburgueres bem apetitosos.
    bj

    ResponderEliminar
  4. Devem ser uns hamburgueres bem levezinhos.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  5. Uma combinação muito interessante.

    Abraço

    ResponderEliminar
  6. Que refeição agradável!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  7. Que bela ideia para acompanhamento! Mnham mnham!

    Vou tirar a receita ;)

    Beijinhos**

    ResponderEliminar
  8. Filomena,

    Eu ando rendida á comida vegetariana, e essas tuas hamburguers... minha menina... conquistaram-me a ALMA!! Que delicia!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Margarida, cá em casa também temos feito essas mudanças na alimentação.

      Muito obrigada!

      Boa noite!

      Eliminar
  9. Bom dia,Filomena estou de queixo caído com esta receita dos hambúrgueres. Que além de saudáveis devem ser deliciosos parabéns e com certeza irei fazer esta receita. Andei revirando o seu blog rsrs e achei muita coisa interessante por aqui.. voltarei muitas vezes..
    Abraços
    Vanessa
    www.naturebalife.com

    ResponderEliminar
  10. Muto obrigada, Vanessa!
    São, realmente, muito bons!


    Bom início de semana!

    ResponderEliminar

Agradeço a sua visita e participação.