terça-feira, 14 de maio de 2013

Hamburgueres de espinafres, cenoura e aveia







Tenho o hábito de escutar programas de rádio, via internet, enquanto estou no computador.  Muitas vezes, aproveito para ouvir rádios estrangeiras.  E foi num desses programas que divulgaram uma receita parecida com esta, um destes dias.  Assim nasceu esta refeição, que foi acompanhada com uma salada fresca.


Ingredientes:
- Azeite;
- Alho;
- Cebola;
- Espinafres em folhas;
- Cenoura ralada;
- Aveia levemente triturada;
- 1 ovo;
- Sal;

- Farinha de milho (para envolver).


Preparação:

Fazer um refogado com o azeite e o alho e a cebola picados.
Juntar a cenoura e os espinafres e deixar cozinhar até as folhas destes ficarem murchas.
Depois de arrefecer um pouco, juntar a aveia, o ovo e o sal e envolver bem.
A porção de aveia será a necessária até fazer uma massa moldável.
Moldar, envolver na farinha de milho e fritar.

21 comentários:

  1. Uma refeição bem leve e saudável. Gostei muito e vou experimentar esta receita!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  2. Estes hambúrgueres vegetarianos devem ser uma delícia!

    Beijinhos*

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  3. Achei esses hamburgueres bem apetitosos.
    bj

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  4. Devem ser uns hamburgueres bem levezinhos.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  5. Uma combinação muito interessante.

    Abraço

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  6. Que refeição agradável!
    Um beijinho

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  7. Que bela ideia para acompanhamento! Mnham mnham!

    Vou tirar a receita ;)

    Beijinhos**

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  8. Filomena,

    Eu ando rendida á comida vegetariana, e essas tuas hamburguers... minha menina... conquistaram-me a ALMA!! Que delicia!!

    Beijocas

    Margarida

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    Respostas
    1. Margarida, cá em casa também temos feito essas mudanças na alimentação.

      Muito obrigada!

      Boa noite!

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  9. Bom dia,Filomena estou de queixo caído com esta receita dos hambúrgueres. Que além de saudáveis devem ser deliciosos parabéns e com certeza irei fazer esta receita. Andei revirando o seu blog rsrs e achei muita coisa interessante por aqui.. voltarei muitas vezes..
    Abraços
    Vanessa
    www.naturebalife.com

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  10. Muto obrigada, Vanessa!
    São, realmente, muito bons!


    Bom início de semana!

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Agradeço a sua visita e participação.