Folhados de sardinha e queijo

Como referi antes, num destes dias resolvi aventurar-me a fazer massa folhada, como poderão ver aqui.

Entretanto, tinha visto uma receita que me agradou, pela mão da querida Mariana Teixeira, no blog dela,  "Receitas para a Felicidade"  e que poderão conferir aqui.

E com esta inspiração parti para uns folhadinhos de sardinha e queijo, que acompanhei com uma  salada fresca.

Ingredientes:
- Massa folhada;
- Queijo em fatias;
- Sardinhas em conserva;


Preparação:
Estenda a massa e cubra-a com as sardinhas, sem peles e espinhas.
Por cima, coloque as fatias de queijo, a cobrir a superfície onde colocou antes as sardinhas.
Enrole, como se fosse uma torta.
Coloque num tabuleiro, sobre papel vegetal, ou num tapete de silicone.
Dê uns pequenos golpes, sem ir ao fundo, apenas para facilitar a separação dos folhados, após a cozedura.
Leve ao forno para cozer.