domingo, 2 de junho de 2013

Bolo de mel




  Passado que já foi o Dia da Criança, celebremos hoje o Domingo, com este bolo de mel delicioso.



Ingredientes:
- 300g de farinha com fermento;
- 6 ovos;
- 200g de açúcar;
- 1 chávena de mel;
- 3/4 de chávena de azeite;
- 1 colher de chá de canela;
- Erva-doce em pó;
- raspa de laranja e de limão;
- 2 colheres de sopa de leite.


Preparação:
Misturar o mel com o açúcar e, depois, com o azeite. 
Adicionar as gemas, a farinha , o leite, a canela, a raspas de limão e laranja e a erva-doce.  
Bater as claras em castelo e envolver na mistura anterior.
Levar  a cozer, em forma untada.

15 comentários:

  1. Adoro os bolos assim simples, ficam sempre deliciosos!

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  2. eu adoro bolo de mel... é um daqueles bolos que me leva de volta á infância e á casa da avó... que saudades... o teu está fofo e grande, lindo! bjks

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  3. Bolinho de mel nunca desilude, que aspeto fantástico.

    Beijos

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  4. Gosto muito de bolos adoçados com mel, e se misturado com estes ingredientes que usaste ficam deliciosos!
    O bolo está lindo;)
    Beijinho.

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  5. Há muitos anos que não como um bolo com mel.
    Esse parece-me bem delicioso.
    bjs

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  6. Adoro bolos de mel ficam sempre uma delicia...

    Beijinhos

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  7. Que bonito que ficou o teu bolo. Com um cházinho , até que ia....
    Bjkas

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  8. Olá Filomena :)

    Aromático e bem tentador esse teu bolinho domingueiro ! :)
    Que belo lanchinho ! :)

    Beijinho*

    Isabel

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  9. Hummmmmm!!!
    Bolo de mel é uma delícia e eu acho que seria um santo remédio p/minha gripe kkkk

    Bjsssss querida e obrigada pela tua amizade e carinho

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  10. Olá Flomena,
    erva doce, canela e mel?!! só mesmo coisas boas e que eu gosto muito.
    Adorei este bolo perfumado
    Bjns
    Isabel

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  11. Vejo que gostaram deste bolinho de mel e isso deixa-me feliz.

    Muito obrigada a todos!

    Bom início de semana!

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  12. Olá Filomena,
    Adorei este bolo de mel deve ser uma delicia..
    ótimo fim de semana
    Beijos Vanessa

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Agradeço a sua visita e participação.