terça-feira, 26 de março de 2013

Bolo de chocolate com nozes





Este bolo de chocolate é mais simples do que possa parecer e é maravilhoso,especialmente pelo toque que a combinação de nozes e chocolate lhe confere.E é uma bomba de chocolate, como tanto gosto!

Usei a receita de bolo de chocolate habitual e que já publiquei aqui.

Ingredientes para o bolo de chocolate:
- 5 ovos; - 125 g de chocolate em pó; - 2 chávenas de farinha de trigo com fermento; - 1,5 chávenas de açúcar mascavado; - 0,5 chávena de óleo; - 0,5 chávena de leite; - 1 pitada de sal. 

Ingredientes para o recheio e cobertura:
- Nozes partidas;
- Creme de chocolate e avelãs (usei Nutella).


Preparação:
Juntar as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo. Acrescentar o chocolate, o óleo, o leite e a farinha. Finalizar, acrescentando as claras batidas em castelo.
Coze em forma untada (uso spray), em forno a 180º.
Cozi-o na máquina de fazer pão, neste caso. 

Depois de cozido, retire da forma e deixe arrefecer.


Parta o bolo em três partes, na horizontal, o que significa fazer dois cortes ao longo do bolo.
Recheie cada uma delas com  creme e nozes e reconstitua o bolo.
Cubra a totalidade do bolo com o creme e decore a gosto, salpicando com algumas nozes. 




13 comentários:

  1. Adoro bolos de chocolate e gostei muito do teu, ficou bem guloso.
    Bjs

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  2. Que maravilha!!
    Posso comer uma fatia?! :)

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  3. Muito obrigada a todas!

    Tarde de chuva, mas que haja alegria em nós.

    Beijinhos!

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  4. Que bommm :)... Adoro estes bolinhos!!
    beijinhos

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  5. Olá Filomena: este bolinho está muito tentador com todo este chocolate e as nozes.Está lindo!
    Bjn
    Márcia

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  6. Muito obrigada pela vossa presença!

    Beijinhos!

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  7. Hummmmm!!!
    N/sobrou nem uma fatia?

    Fiquei com água na boca...

    Deve ter ficado delicioso.

    Bjsssssssssss querida

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    Respostas
    1. Bem gostaria, Dinha!
      Chá ou café?

      Muito obrigada!

      Beijinhos

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  8. Um bolo de chocolate por si só, já é bom!!
    Mas se ainda por cima, o besuntas com creme de chocolate, entao é impossivel mesmo resitir!!
    Pobre de mim que sucumbo à minima à tentaçao!!!
    Imagino que ja nao ha bolinho, mas passo pro cha na mesma!
    Beijinhos

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