"Natilllas" de chocolate

Um doce com chocolate, com a intensidade que gosto.  Simples de fazer, mas delicioso.  Uma boa sobremesa que ainda vão a tempo de fazer!  O nossos irmãos do país vizinho chamam-lhe "natillas" e eu gosto desta designação. 

Bom Domingo!

Ingredientes:

- 100 g de chocolate para culinária;

- 0,5 l de leite;

- 35 g de açúcar amarelo;

- 15 g de amido de milho.

Preparação:

Misturar o açúcar com o amido de milho e ambos numa pequena porção do leite.

Levar a aquecer o restante leite, juntamente com o chocolate em pedaços.  Logo que o chocolate começar a dissolver, adicione o primeiro preparado e deixe cozinhar, até engrossar.