quarta-feira, 22 de maio de 2013

Bolo de água mel com papaia





O blog "TvsP", da Margarida, celebra 2 anos de vida no próximo dia 9 de Junho.  A Margarida dirigiu um convite aos que a acompanham para a celebração do aniversário, em festa conjunta.  Depois de meditar acerca da escolha para um presente a levar-lhe, pareceu-me que este bolo ficaria bem na mesa em que ela nos aguarda.  E assim fiz!

Já tinha feito um outro bolo com água mel que já aqui está.

Este levou  papaia cristalizada.
Ficou muito bom!  Será que a Margarida vai gostar?

Assim, felicito a Margarida pelo blog, mas também pela contagiante simpatia com que nos acolhe, todos os dias pelas partilhas amigas com que nos acarinha.

Feliz Aniversário, Margarida e que venham muitos mais, com êxito e felicidades! 




Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 chávena de açúcar;
- 2 chávenas de farinha com fermento;
- 1/2 chávena de óleo de girassol;
- 1 chávena (mal cheia) de água mel;
- 1 colher de sopa de sementes de cubos de papaia cristalizados.


Preparação:

Envolver todos os ingredientes, até obter uma massa fofa e homogénea. Finalizar incorporando os pedaços de papaia escaldados e cortados em pequenas lâminas.
Levar a cozer em forma untada.  Usei tabuleiro.

10 comentários:

  1. Não conheço água mel, mas pelo menos o aspecto do bolito ficou fantástico.

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    1. Carla, vou publicar um post sobre a água mel.

      Beijinhos!

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  2. Bolo de água mel é muito bom e a papaia deve ter dado um sabor sensacional!

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  3. Que aspecto delicioso :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  4. Mas que bom aspecto, deve ter um sabor muito interessante

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  5. Acho que nunca vi papaia cristalizada à venda, nunca reparei... Mas o bolinho ficou com um aspecto delicioso e tenho a certeza que a Margarida vai adorar :)

    Beijinhos*

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  6. Esse bolo tem um aspecto delicioso e com papaia deixa-me curiosa.
    bjs

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  7. Confesso não sou fã de papaia...
    mas lá que o bolo ficou com bom aspeto, lá isso ficou.
    Lindo para a festa da margarida.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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