Como já vos disse, o que vou vendo nos vossos blogs inspira-me e muito.
Desta vez, senti vontade de fazer doce de morangos, depois de ver o que a Luísa Alexandra fez e publicou aqui.
Gostei muito, até pelo facto de não ser excessivamente doce, o que permite que o sabor dos morangos fique mais intenso.
Fiz de forma tradicional.
A primeira utilização que lhe demos foi com Cuajada. É uma combinação que resultou e que deixo, a título de sugestão.
Ingredientes:
- 500 g de morangos;
- 250 g de açúcar;
- Anis.
Preparação:
Arranjar os morangos, escorrendo-os, depois de lavados.
Colocar num tacho os morangos, o açúcar e o anis.
Deixar ferver e reduzir, diminuindo o lume, após iniciar fervura.
Mexer e vigiar, até atingir o ponto desejado.
Que delícia! Adoro doce de morangos e com o toque do anis está perfeito!
ResponderEliminarEste ano ainda não fiz.
ResponderEliminarCom anis deve ter ficado uma delicia.
bjs
São, o anis dá-lhe um toque fantástico, sim!
EliminarMuito obrigada!
Beijinhos!
Linda côr - adoro doce de morango . esta é uma versão bem light
ResponderEliminarMuito obrigada!
EliminarBeijinhos!
Adoro! Aliás o doce de morango é o meu preferido. O seu ficou perfeito!
ResponderEliminarBeijinhos;
Aurea Sá
Muito obrigada, Aurea!
EliminarBeijinhos!
Eu tb gosto mto de doce de morango!! Ficou mesmo muito apetitosa essa tua sobremesa :)
ResponderEliminarbeijinhos
Muito obrigada, Xana!
EliminarBeijinhos!
Nada mais saboroso que compotas caseiras
ResponderEliminarMuito obrigada, Marisa!
EliminarBeijinhos!
Adoro doce de morangos e o anis deve dar-lhe um sabor bem especial :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Que delicia e uma cor linda.
ResponderEliminarBjkas
Muito obrigada, Tila!
EliminarBeijinhos!
Eu também gosto muito de doce de morango, já fiz.
ResponderEliminarA tua tem uma cor linda.
Bjs
Saudades amiga!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarEstou voltando, mas ainda esperando a solução total do problema com a internet, segundo eles causado pelo temporal que caiu no RJ de domingo p/segunda.
Nunca usei anis, vou experimentar.
Bjsssssssss querida e obrigada pelo carinho
Doce de morango com anis deve de ficar muito bom, bom para eu experimentar.... :)
ResponderEliminarBeijinhos