sexta-feira, 12 de abril de 2013

Mousse de chocolate







Bem sei que é um clássico, mas sabe sempre muito bem.

Esta é a receita de que gostamos, cá em casa.



Ingredientes:
- 200 g de chocolate culinário, em barra;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 5 ovos.
- 1 colher de sopa de manteiga.


Preparação:
Em banho-maria, amolecer a manteiga com o chocolate e resevar.

Bater as gemas e o açúcar, em creme fofo e as claras em castelo firme.

Juntar a mistura gemas/açúcar à mistura chocolate/manteiga e bater bem.

Acrescentar as claras em castelo firme, envolvendo cuidadosamente, mas até obter mistura homogénea.

Levar ao frigorífico durante umas horas.

21 comentários:

  1. Gosto muito de mousse de chocolate.
    Essa tem um aspeto magnífico.
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Adoro mousse de chocolate! É daqueles clássicos a que não resisto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

    ResponderEliminar
  3. Sabe sempre tão bem!
    Beijinhos e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  4. Concordo...sabe realmente muito bem! :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Irresistivel não é?
    Uma delicia
    Bom fim semana.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  6. Filomena querida, chocolate é a minha perdição e essa mousse está especial.

    Adorei!!!
    Bjsssssssssss amiga e um FDS super abençoado.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Dinha, então já somos duas que se perdem por chocolate, pois também eu sou assim!

      Muito obrigada.

      Beijinhos!

      Eliminar
  7. Ola Filomena... pode ser um classico, mas sabe sempre taooooooooooo bem... que maravilha!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  8. Uma mousse sabe sempre muito bem :)
    Boa sugestão para o fim de semana.
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. A receita do bolo de framboesa e baunilha já está no blog :-)
    Tens um cantinho maravilhoso, parabéns!!
    Obrigada por passares pela nossa cozinha, ficamos muito felizes!

    Beijinhos
    Cristina

    http://malheiroskitchen.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  10. Mousse de chocolate é sempre bom!! :)

    Sabe sempre bem :)

    ResponderEliminar
  11. É um clássico mas eu adoro mousse de chocolate assim :))) está perfeita!!

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar

Agradeço a sua visita e participação.