sexta-feira, 12 de abril de 2013

Mousse de chocolate







Bem sei que é um clássico, mas sabe sempre muito bem.

Esta é a receita de que gostamos, cá em casa.



Ingredientes:
- 200 g de chocolate culinário, em barra;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 5 ovos.
- 1 colher de sopa de manteiga.


Preparação:
Em banho-maria, amolecer a manteiga com o chocolate e resevar.

Bater as gemas e o açúcar, em creme fofo e as claras em castelo firme.

Juntar a mistura gemas/açúcar à mistura chocolate/manteiga e bater bem.

Acrescentar as claras em castelo firme, envolvendo cuidadosamente, mas até obter mistura homogénea.

Levar ao frigorífico durante umas horas.

22 comentários:

  1. Gosto muito de mousse de chocolate.
    Essa tem um aspeto magnífico.
    Bjs

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  2. Adoro mousse de chocolate! É daqueles clássicos a que não resisto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. Sabe sempre tão bem!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Concordo...sabe realmente muito bem! :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  5. Irresistivel não é?
    Uma delicia
    Bom fim semana.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Filomena querida, chocolate é a minha perdição e essa mousse está especial.

    Adorei!!!
    Bjsssssssssss amiga e um FDS super abençoado.

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    1. Dinha, então já somos duas que se perdem por chocolate, pois também eu sou assim!

      Muito obrigada.

      Beijinhos!

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  7. Ola Filomena... pode ser um classico, mas sabe sempre taooooooooooo bem... que maravilha!!!

    Beijocas

    Margarida

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    1. É bem verdade, Margarida!

      Muito obrigada!

      Beijinhos!

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  8. Uma mousse sabe sempre muito bem :)
    Boa sugestão para o fim de semana.
    Bjs

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  9. A receita do bolo de framboesa e baunilha já está no blog :-)
    Tens um cantinho maravilhoso, parabéns!!
    Obrigada por passares pela nossa cozinha, ficamos muito felizes!

    Beijinhos
    Cristina

    http://malheiroskitchen.blogspot.pt

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  10. Mousse de chocolate é sempre bom!! :)

    Sabe sempre bem :)

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  11. É um clássico mas eu adoro mousse de chocolate assim :))) está perfeita!!

    beijinhos e bom fim de semana

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Agradeço a sua visita e participação.